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全台最美的维纳斯海岸线就在这,龟吼尝海鲜赏美景

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------------------------- 电子报 林宜静 全台最美的维纳斯海岸线就在这,龟吼尝海鲜赏美景 第1张 登上景观平台,瞭望维纳斯海岸线美景。(新北市渔业处供应)

明朗连假好天气,相揪来北海岸,赏碧海蓝天美景、大啖海鲜好过瘾!万里区龟吼渔港旁的龟吼渔夫阛阓,更大的特征是由在地渔夫自营,贩售自家渔船捕捞的新颖海产,更是新北特产万里蟹的重要产地之一,质量尚青口碑好,更相近全台最美的维纳斯海岸线,玫瑰色系的自然岩石纹路使人目不斜视,迎接公众趁明朗连假阖家到龟吼出游,美食美景皆不堪收!

全台最美的维纳斯海岸线就在这,龟吼尝海鲜赏美景 第2张 口感鲜脆的钟螺,是渔村特有的在地美食。(新北市渔业处供应)

龟吼渔夫阛阓场内共有43家摊商,主打在地渔船捕捞的新颖鱼货。家里三代都是渔民的老板陈国贤,拿着亲身潜水收罗的鱼货向主顾引见:“这是钟螺,口感鲜脆,是北海岸罕见的渔村美食,烧烤、凉拌、热炒都很适宜。产季在4到9月,这颗小的也许长在1、2公尺深,比较大的就是5、6公尺深处采上来的。”除倾销外,还喜好向主顾引见种种海鲜特征及生态特征,让主顾在品味鲜味海鲜的同时,也能借机进修雄厚的海洋学问。

全台最美的维纳斯海岸线就在这,龟吼尝海鲜赏美景 第3张 陈国贤热忱向主顾引见各式海产。(新北市渔业处供应)

陈国贤说说,潜水收罗的鱼货数目虽未几,但优点是能够一一遴选,比方北海岸海疆也盛产海胆,人人都爱吃,但是一定要挑过巨细,太小的就不要采,也不克不及一扫而空,如许跟客人倾销时,除引见海胆的品种、口感外,也能特地宣扬保育看法,如许资本能力永续。

全台最美的维纳斯海岸线就在这,龟吼尝海鲜赏美景 第4张 口感鲜脆的钟螺。(新北市渔业处供应)

龟吼阛阓摊商许多都是亲戚朋友,就像一个人人庭,陈国贤的岳母蔡阿嬷也在阛阓贩售石花冻、鱿鱼丝及小鱼干等干货,别看蔡阿嬷已70多岁,身材还很结实,陈国贤收罗返来的石花菜都是交给阿嬷处置惩罚,经由七洗七晒的时间,能力制成一包包皎洁皎洁的石花菜,熬煮成石花冻后,加点黑糖或柠檬都很鲜味。蔡阿嬷忸怩的笑说,本身如今处置环保志工比较多,除摆摊,寻常也会在阛阓、社区做资本收受接管,迎接公众多来龟吼玩,也随手做渣滓分类,让龟吼一向优美下去。

全台最美的维纳斯海岸线就在这,龟吼尝海鲜赏美景 第5张 蔡阿嬷的干货店,石花菜、鱿鱼丝、小鱼干无奇不有。(新北市渔业处供应)

龟吼渔夫阛阓由在地渔民运营,贩售的都是渔民精挑细选的优良海产,相对让人拍案叫绝!除终年都有的主打海产“万里蟹”以外,如今另有花枝、龙虾、虾姑、黄鸡鱼及鲭鱼等种种鱼货,迎接公众趁明朗连假到临品味,享用渔民最骄傲的在地鲜味!

#北海岸

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